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凱薩琳麵粉250g （其中75g先做冰種）
鮮奶75g（24hr前做冰種）
自製愛文芒果醬105g
奶粉大2
糖大2
鹽小1/4
酵母小1
24hr前做冰種，
冰水全換成冰鮮奶，
隔天再全部入內鍋，
行程30
冰箱20分鐘
行程30(只打10分鐘）按取消，
麵團手感不錯，
臨時要出門，
連同內鍋麵團放進冰箱冰，
2hr後拿出來，
內鍋置入微波爐+二大杯熱開水，
發酵2hr滿鍋，
跑行程22，
香味四溢~~~軟綿好吃!!
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